健康食用松子

作为很多人喜欢的日常坚果,老少咸宜,那松子的营养价值有哪些呢?还要注意,哪些人不适合吃松子?

                 

       

松子的营养价值有 哪些呢?
 1、松子中含有很丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰,这些营养  成分对大脑和脑神经都有很好的补益作用,有补脑、健脑的功效,是  脑力一族的最好零食,而且对预防老年痴呆也有很好的作用哦。
 2、开口松子的油脂含量非常高,但多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱  和脂肪酸,有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。
 3、松子富含油脂以及多种营养物质,能够滋润五脏、补益气血、养  颜驻容,有很好的润肤美容、乌发功效,特别是和女性朋友们。
 4、松子含有非常丰富的维生素E,这是一种很强的抗氧化剂,能够抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害,有很好的抗衰老作用。
5、松子仁中脂肪油含量非常之高(约74%),有很好的润肠通便作用,而且不伤正气,对小儿津亏便秘、老人体虚便秘有不错的食疗效果。

 

想要吃松子,最关键的一步还是在挑上,如何选购松子呢?
挑选色泽红亮、个头大、仁饱满的,好的开口松子从表面上看颗粒均匀,开口不均匀,开口率也不高。( 需要人工开口)口感方面,优质的开口松子吃起来有清香味,劣质的开口松子吃起来口感发涩,有异味。松子对女性来说是一种非常棒的坚果,女性朋友不妨适量吃些。中医学认为,松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效,非常适合年老体弱、体虚、便秘咳嗽等人士食用。

 

注意,哪些人不适合吃松子?
 1、松子中含有很丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰,这些营养  成分对大脑和脑神经都有很好的补益作用,有补脑、健脑的功效,是  脑力一族的最好零食,而且对预防老年痴呆也有很好的作用哦。
 2、开口松子的油脂含量非常高,但多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱  和脂肪酸,有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。
 3、松子富含油脂以及多种营养物质,能够滋润五脏、补益气血、养  颜驻容,有很好的润肤美容、乌发功效,特别是和女性朋友们。
 4、松子含有非常丰富的维生素E,这是一种很强的抗氧化剂,能够抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害,有很好的抗衰老作用。
5、松子仁中脂肪油含量非常之高(约74%),有很好的润肠通便作用,而且不伤正气,对小儿津亏便秘、老人体虚便秘有不错的食疗效果。如何选购松子